Buffalo chicken

Buffalo Chicken

Rugby season is a big deal in the Brooker household and this Buffalo Chicken recipe is perfect for getting into the spirit of things, Ok, traditionally buffalo is a marinade for chicken wings  – an American invention, commonly served as a bar snack while watching American Football. While chicken wings often sound like a good a good idea (especially if they come with curly fries), in reality, they’re a lot of faff for not very much eating. So we use thighs and drumsticks instead. The first time I made these it was with a jointed whole chicken (minus the breasts) so there were thighs, legs and a couple of wings too.

It’s a little bit tricky, a little bit smoky and a quite a big bit spicy, although if you’r not a huge fan of spice just use less hot sauce.

This is such an easy chicken recipe, and doesn’t just need to be a snack. Serve it up with a salad, chips or even some tasty rice and veg to make really tasty supper. The marinade is so simple, as long a you have all the ingredients available – just mix it all together and leave the chicken to take on the smoky, spicy, sweet flavours for at least half an hour, before roasting in the oven for about 30-40 minutes.

This is a great solution for skin on chicken on the bone, but of course you could use the same buffalo marinade for chicken breast. Just reduce your cooking time a bit so it doesn’t end up too dry.

Buffalo Chicken

Buffalo Chicken

Ingredients

  • 2 cloves garlic
  • 2 tbsp olive oil
  • 2 tbsp cider vinegar
  • 1 tbsp Worcestershire sauce
  • 1 tsp celery salt
  • 1/2 tsp dried parsley
  • 1 tsp paprika
  • 1 tsp smoked paprika
  • 1 tsp hot paprika
  • 4 tbsp hot pepper sauce or sriracha
  • 3 tbsp honey
  • 1 tbsp tomato ketchup
  • salt and pepper
  • Chicken wings, or thighs and legs

Instructions

  1. Grab a big bowl and grate the garlic into it.
  2. Next, add the oil, vinegar, hot sauce, Worcestershire sauce, honey, spices and herbs.
  3. Mix it all together.
  4. Place the chicken pieces into the marinade one by one and give them a good mix around.
  5. Leave to marinade for at least half an hour.
  6. Preheat the oven to 180c fan and line a big baking tray with foil. Place the chicken onto the tray at regularly spaced intervals.
  7. Slip it into the oven for 30 - 40 minutes, until slightly caramelised on the outside.
  8. Serve up and enjoy!
Schema/Recipe SEO Data Markup by Yummly Rich Recipes
http://brookersofbluntys.co.uk/buffalo-chicken/

If you like chicken but buffalo isn’t your thing, why not try our Tandoori Chicken instead?  Or this Easy Chicken and Paprika Traybake is a great all in one supper too. If you’re not a fan of chicken thighs and legs, why not try our Chicken Satay recipe with some strips of juicy chicken breast?

 

0 thoughts on “Buffalo Chicken”

  1. Si vous habitez en France, vous avez trГЁs probablement entendu parler de Modiodal/Provigil, la version de marque de Modafinil. Recherche sur amГ©liorer la cognition chez les individus sains par le Modafinil est quelque peu dГ©faut par rapport Г  d’autres usages, Cependant, il y a eu quelques rГ©sultats prometteurs de diverses Г©tudes. https://acheter-modafinil.online/modiodal/ Assurez-vous qu’ils sont enregistrГ©s auprГЁs de quelque organe directeur est dans le pays, dans qu’ils sont situГ©s.

  2. Personnes atteintes de cette affection souvent une qualité de sommeil de mauvaise qualité au cours de la nuit, et une somnolence diurne excessive ultérieure. Le médicament est une invention française. https://acheter-modafinil.online/provigil-modafinil/ Pharmacies en ligne souvent Vends Modafinil générique à un prix réduit dans les pharmacies traditionnelles.

  3. La division des doses est quelque chose que vous devrez tester vous-même. Le comprimés est parfois vendu sous le nom de Provigil modafinil. Par exemple, acheter en ligne s`avère plus avantageux, car sur Internet on propose ce médicament moins cher que celui des pharmacies ordinaires. https://acheter-modafinil.online/nootropique-achat/ Les étudiants ont commencé à l’utiliser pour les longues sessions d’études et pour passer leurs examens.

  4. Le Modafinil est un seul médicament de prescription dans la plupart des pays. Mais s’il est nécessaire de mobiliser un maximum de ressources pour une activité de réflexion, cela peut se réaliser avec le stimulateur d’activité intellectuelle Provigil. Le travail intellectuel intense mène à l’accumulation de fatigue au même titre que le travail physique, mais contrairement à la fatigue physique, il est beaucoup plus difficile de lutter contre la fatigue mentale. https://acheter-modafinil.online/acheter-provigil-en-ligne/ Le médicament pour dormir vite permet aux personnes qui souffrent d’une fatigue inhabituelle de rester éveillés, sans effets secondaires ou presque. Notre but est de proposer à nos clients et clientes une large gamme de produits les plus populaires.

  5. L’avantage de Modafinil achat de sur Internet est la possibilité de comparer rapidement les prix des médicaments dans les pharmacies en ligne. Dans une étude sur les troubles du sommeil de travail par quarts, Il a été vu que patients traités par Modafinil avaient moins et de plus courte durée d’attention est caduque que les patients recevant le placebo lors des tests sur le Test de Vigilance psychomotrice. https://acheter-modafinil.ru/modiodal-200-mg/ Si vous habitez en France, vous avez très probablement entendu parler de Modiodal/Provigil, la version de marque de Modafinil. C’est un excellent outil pour améliorer la qualité de vie en général, quel que soit votre objectif: que ce soit un étudiant, un athlète, un entrepreneur ou simplement une personne active qui recherche un bon élan!

  6. De plus, sur Internet, les pharmacies proposent souvent des réductions: en achetant plus de comprimés, on paye moins que l`on aurait payé dans une pharmacie ordinaire. La division des doses est quelque chose que vous devrez tester vous-même. https://acheter-modafinil.ru/modafinil-prix-maroc/ Le matin est un bon moment pour prendre le comprimés, car il aide à surmonter l’inertie neuronale en modulant les réseaux attentionnels.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *